有机食品和有机农业有什么联系?

2021-12-07 17:29:50 admin

现在越来越多的有机食品出现在我们日常生活当中,有机大米,有机玉米,有机蔬菜,有机水果等等,有机食品价格好像比普通食品略高,那么,有机食品是从何而来,是怎么定义的,跟有机农业有什么关系?


河南省土壤调理与修复工程技术研究中心


有机食品其实就是无污染的天然食品,也叫生态食品,有机食品一般来自于有机农业,按照有机农业生产要求和标准加工的食品。有机食品的主要特点来自于良好的有机农业生产体系,不使用化学农药、化肥、化学添加剂的合成物质。有机食品对于病虫害、土壤有机质、选种、等要求较高,保持产品的天然成分。


有机固然好,但也别把有机食品神话了,其实有机只是一个相对概念,世界上不存在绝对的不含任何污染物质的食品,只是有机食品的污染物质的含量一般要比普通食品低,不是绝对的没有一点化学和污染。


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在现在传统农业当中,对于化肥和农药依赖性比较高,土壤退化污染和重茬等一系列土壤问题,土壤中的矿物质和有机质含量降低,有机农业发展可以减轻污染,有利于恢复生态平衡和土壤健康,会相对解决这些问题。现在有机农业的种植面积逐年增加,有比较大的发展空间,随着城乡经济水平和生活质量的不断提高,人们更加关注食品质量和作物绿色安全问题,天然的、无污染的优质食品更加受到青睐。


有机农业实质上就是一场农业创新革命,是我们迈向绿色生态循环的重要一步。有机农业也是农业可持续发展,生态环境保护的需要。有机农业是土壤资源、生态环境资源、农业技术等兼顾的农业体系。有机农业的基础是保护和改良土壤,注重土壤的生态循环,通过良种培育、合理种植、土壤修复,利用植物的天然能力和绿色的农业技术,预防耕地退还,实现农业的生态可持续发展。


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有机农业在种植作物过程中,依靠秸秆还田、增施有机物质和绿色无污染的土壤改良技术,如松土促根土壤改良技术,进行土壤改良,从而达到有机农业的标准,保持土壤的肥力和易耕性,保持土壤的养分循环,合理耕作,保护土壤,防止水土流失。有机农业还应该加强关键技术的研究示范和推广,通过先进的农业科学技术,才能使有机农业更好的发展下去。


现在有关土壤改良和土壤修复的产品琳琅满目,各种生物菌剂,土壤调理剂,层出不穷,这些农业高科技产品可不是一下子冒出来,不是短时间内研究出来的,还是要相信科研,相信大品牌,老品牌。如松土促根土壤改良技术,物化产品是松土促根剂,2007年与中国农科院、河南农大等多家单位院校联合研发,历经7年,2014年成功研制出来,然后再经过多年试验示范,松土促根,加深耕层,土壤改良等效果得到国内农业专家的一致认可。是一项符合国家“绿色增产、生态环保”的农业先进技术。


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我国发展有机农业有着很多优势和非常广阔的前景,在精耕细作的传统农业下,寻去农业发展多样化。依靠现代的农业技术为指导,国家再进行合理的政策引导,使有机生态农业更好的发展下去。


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